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【K】Turkey Travel-Safranbolu[터키 여행-샤프란볼루]터키식 커피/UNESCO/Coffee/Turk kahvesi/Cezve/Ottoman

KBS여행 걸어서 세계속으로
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1K views 6 years ago
■ KBS 걸어서 세계속으로 PD들이 직접 만든 해외여행전문 유투브 채널 【Everywhere, K】 ■ The Travels of Nearly Everywhere! 10,000 of HD world travel video clips with English subtitle! (Click on 'subtitles/CC' button) ■ '구독' 버튼을 누르고 10,000여 개의 생생한 【HD】영상을 공유 해 보세요! (Click on 'setting'-'quality'- 【1080P HD】 ! / 더보기 SHOW MORE ↓↓↓) ● Subscribe to YOUTUBE - http://goo.gl/thktbU ● Follow me on TWITTER - https://goo.gl/npQdxL ● Like us on FACEBOOK - http://goo.gl/UKHX33 ● KBS 걸어서세계속으로 홈페이지 - http://travel.kbs.co.kr [한국어 정보] 쌀쌀해 지는 날씨에 따뜻한 커피 한잔이 생각난다. 마침 터키커피를 파는 곳이 있어 자리를 잡았다. 터키커피는 만드는 방법이 독특하다. 작은 구리 커피 잔에 곱게 간 커피원두를 넣고 물과 함께 숯불로 끓이면 된다. 이때 커피를 잘 저어주는 게 요령이다. “터키커피는 설탕을 넣지 않으면 약간 쓴맛이 납니다. 그래서 설탕을 넣고 맛을 조절합니다. 일반커피가 더 가볍습니다. 이에 비해 터키커피는 맛이 무겁습니다“ 유네스코 세계무형문화유산에도 등재된 터키 커피. 오스만투르크 시절 커피를 담당하는 장관까지 있었다고 하니 터키 사람들의 커피 사랑은 남다르다. 커피 한잔의 인연이 40년을 간다는 터키사람들의 생각과 잘 어울리는 투박하면서도 진한 맛이 느껴진다. [English: Google Translator] I remember a cup of warm coffee in the cold weather. I finally got  …...more
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【K】Turkey Travel-Safranbolu[터키 여행-샤프란볼루]터키식 커피/UNESCO/Coffee/Turk kahvesi/Cezve/Ottoman
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2018Dec 11
■ KBS 걸어서 세계속으로 PD들이 직접 만든 해외여행전문 유투브 채널 【Everywhere, K】 ■ The Travels of Nearly Everywhere! 10,000 of HD world travel video clips with English subtitle! (Click on 'subtitles/CC' button) ■ '구독' 버튼을 누르고 10,000여 개의 생생한 【HD】영상을 공유 해 보세요! (Click on 'setting'-'quality'- 【1080P HD】 ! / 더보기 SHOW MORE ↓↓↓) ● Subscribe to YOUTUBE - http://goo.gl/thktbU ● Follow me on TWITTER - https://goo.gl/npQdxL ● Like us on FACEBOOK - http://goo.gl/UKHX33 ● KBS 걸어서세계속으로 홈페이지 - http://travel.kbs.co.kr [한국어 정보] 쌀쌀해 지는 날씨에 따뜻한 커피 한잔이 생각난다. 마침 터키커피를 파는 곳이 있어 자리를 잡았다. 터키커피는 만드는 방법이 독특하다. 작은 구리 커피 잔에 곱게 간 커피원두를 넣고 물과 함께 숯불로 끓이면 된다. 이때 커피를 잘 저어주는 게 요령이다. “터키커피는 설탕을 넣지 않으면 약간 쓴맛이 납니다. 그래서 설탕을 넣고 맛을 조절합니다. 일반커피가 더 가볍습니다. 이에 비해 터키커피는 맛이 무겁습니다“ 유네스코 세계무형문화유산에도 등재된 터키 커피. 오스만투르크 시절 커피를 담당하는 장관까지 있었다고 하니 터키 사람들의 커피 사랑은 남다르다. 커피 한잔의 인연이 40년을 간다는 터키사람들의 생각과 잘 어울리는 투박하면서도 진한 맛이 느껴진다. [English: Google Translator] I remember a cup of warm coffee in the cold weather. I finally got a place to sell Turkish coffee. Turkish coffee is unique in how it is made. Add a small cup of coffee to a small cup of coffee, boil it with water and charcoal. This is a good way to stir coffee. ""Turkish coffee is slightly bitter if you do not add sugar. So put the sugar and adjust the taste. Plain coffee is lighter. In comparison, Turkish coffee is tasty. ""Turkish coffee, also listed on the UNESCO World Heritage list. The Ottoman Turks had a minister who was responsible for coffee, so the love of Turkish people is different. I can feel the toughness and the deep taste that goes well with the idea of the Turkish people that the coffee marriage is going on for 40 years. [Turkey: Google Translator] Soğuk havada bir fincan ılık kahve hatırlıyorum. Sonunda Türk kahvesi satmak için bir yerim var. Türk kahvesi, nasıl yapıldığının benzersizdir. Küçük bir fincan kahveye küçük bir fincan kahve ekleyin, su ve odun kömürü ile kaynatın. Bu kahve karıştırmak için iyi bir yoldur. ""Şeker eklemezseniz Türk kahvesi biraz acıdır. O zaman şekeri koy ve tadı ayarla. Sade kahve daha hafiftir. Buna karşılık Türk kahvesi lezzetlidir. ""Türk kahvesi de UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alıyor. Osmanlı Türklerinin kahveden sorumlu bir bakanı vardı, bu yüzden Türklerin aşkı farklıdır. Türk halkının 40 yıllık bir süredir kahve evliliğinin devam ettiği düşüncesiyle ortaya çıkan sertliği ve derin tadı hissedebiliyorum. [Information] ■클립명: 유럽115-터키09-24 독특한 방법으로 만드는 터키식 커피 ■여행, 촬영, 편집, 원고: 하용일 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer) ■촬영일자: 2018년 11월November [Keywords] 차,Tea,중동Middle East아시아터키TurkeyTurkey하용일201811월카라뷔크KarabukKarabük iliNovember걸어서 세계속으로

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