바다, 하천, 늪, 호수 등지에 사는 수산 생물을 개발 이용하는 산업.

천연으로 나는 수산물을 잡아 거두어들이는 어업, 사람의 힘으로 양식하는 수산 양식업, 수산물을 가공 처리하는 수산 가공업, 그리고 시장에 내거나 수송하는 상업 활동 등으로 이루어진다.

세계에서 수산업이 가장 발달된 나라는 미국, 영국, 노르웨이, 일본 등이다. 3면이 바다로 에워싸인 우리 나라도 수산업이 매우 발달해 있으며 앞날이 밝다.