벚꽃은 벚나무의 꽃이다. 봄에 화창하게 피며, 꽃잎의 색깔은 분홍색 또는 하얀색이다.

벚꽃은 장미과 벚나무속(Prunus) 벚나무아속(subg. Japanese cherry) 벚나무절(sect. Cerasus) 식물의 꽃이다. 특히 동아시아의 벚나무 종의 나무에서 피는 꽃을 말한다. 한국, 일본, 중국, 북한, 네팔, 이란, 미국 등 북반구의 온대지역 전역에서 친다 원산지는 대표적으로 일본이다.

오늘날 관상용으로 즐기는 벚꽃은 야생종이 아닌 일본이 개발한 품종이다.

대표적인 꽃말은 아름다운 정신(영혼), 정신적 사랑, 삶의 아름다움이다. 그 외에도 절세미인, 삶의 덧없음과 아름다움, 순결, 뛰어난 아름다움, 정신미, 교양, 부(富), 그리고 번영을 뜻하기도 한다.